将鸡,土豆,洋葱,青红椒切小块。鸡和土豆煎至微黄后下水500克闷到土豆变软
加一包泰式咖喱粉,亲戚买在泰国带回来的,口味略带一点中药味,不辣。先放100克椰奶。
五分钟后加入洋葱和青红椒,以及最后100克椰奶。口味会更滑,喜欢辣的可以加少于辣椒油
加少于盐,出锅咯,颜色搭配的很漂亮,白饭都可以吃几大碗呢。