烤羊肉（烤箱）

烤羊肉（烤箱）的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉洗净后顺纹理切小块备用

2. 第2步.

   西红柿切块，芹菜切段，放入可挤菜汁的布袋或者用布也行，把菜汁挤到羊肉里，然后用手抓一抓羊肉，使菜汁均匀到每一块肉上

3. 第3步.

   30分钟后再放入调料：盐、孜然、辣椒，根据个人口味调量

4. 第4步.

   用手抓匀，放至30-60分钟

5. 第5步.

   烤箱220度预热10分钟，把羊肉上锡纸入烤箱，烤至15分钟拿出尝味道，可再增加调味，再入烤箱烤5分钟，如果喜欢焦一点的可以再多2-3分钟