daisy的星冰粽^^水晶粽^^

daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法
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daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法说明

第一次做,南瓜杏仁和紫薯蔓越莓,第二次做的是抹茶红豆味,都很好吃,但是一定要吃刚从冰箱拿出来还冰冰的,放成常温了口感就没那么冰爽了

daisy的星冰粽^^水晶粽^^的食材和调料

水晶粉100g
200g
300g
南瓜200g
紫薯200g
黄油20g
椰浆50g
20g
蔓越莓20g
粽叶50张

daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤

  1. 第1步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第1步

    切紫薯

  2. 第2步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第2步

    准备南瓜

  3. 第3步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第3步

    南瓜放碗里盖保鲜膜用牙签穿几个孔,5分钟,然后捣成泥

  4. 第4步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第4步

    紫薯放锅里蒸熟,捣成泥

  5. 第5步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第5步

    准备杏仁

  6. 第6步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第6步

    蔓越莓切成粒

  7. 第7步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第7步

    锅里放黄油

  8. 第8步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第8步

    放入南瓜,翻炒,加入椰浆,少量糖,杏仁

  9. 第9步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第9步

    紫薯也是一样的做法,加蔓越莓

  10. 第10步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第10步

    捏成团备用

  11. 第11步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第11步

    水晶粉100g加水100g拌匀

  12. 第12步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第12步

    锅里放100g水300g水饴烧开,倒入水晶粉中,密集恐惧症慎入!!

  13. 第13步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第13步

    不停搅拌,拌匀后放锅里蒸30分钟

  14. 第14步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第14步

    蒸出来后趁热就要开始做,结果烫死姐了!

  15. 第15步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第15步

    捏扁

  16. 第16步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第16步

    放入刚刚的馅料,然后捏成团,手上要抹油,不然特别粘

  17. 第17步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第17步

    啦啦啦啦,先包成团,然后用粽叶包的时候包成三角压一下,就会形成三角形的

  18. 第18步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第18步

    新研发的抹茶红豆馅做法: 提前一天把芸豆泡好最好12小时以上,然后煮烂,捣成泥,在不粘锅上炒,加入抹茶粉,蜜豆,牛奶,白糖,可以边加边尝味道,觉得可以了就不要加了,然后继续翻炒匀,就可以啦

  19. 第19步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第19步

    OK啦,放入冰箱冷冻室半小时

  20. 第20步.daisy的星冰粽^^水晶粽^^的做法步骤 第20步

    不会包粽子😭,主要是线没买到,这个线太细啦

小贴士

1、记得要抹油,不然根本包不了,太粘了
2、还有就是包好一定要冷冻,不然打开吃时水晶皮会和粽叶粘在一起

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