水煮鱼片

水煮鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   先把龙利鱼柳充分解冻

2. 第2步.

   解冻后的鱼柳冲洗后，斜刀切片，加盐，料酒，淀粉，姜稍微按摩下，腌制5分钟

3. 第3步.

   锅中加水，豆瓣酱，烧开后熬煮2分钟

4. 第4步.

   倒入腌制好的鱼片，烧开后滚一分钟，出锅

5. 第5步.

   撒上葱，蒜，干辣椒，花椒

6. 第6步.

   锅里加入油烧热

7. 第7步.

   把热油淋在鱼片上🍻