手撕凉拌茄子

手撕凉拌茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切断蒸10分钟

2. 第2步.

   蒸好的茄子放冰箱冻一下

3. 第3步.

   等茄子晾了，将茄子撕成条

4. 第4步.

   放入蒜，醋，生抽，香油，红油或老干妈辣油拌匀即可