有个威海的小伙伴真心不错。淘宝上买不到的纯蟹腿肉，小伙伴义不容辞的帮忙去日本进出口什么什么部门买到了。都是整条的蟹腿肉啊，啧啧啧！虾仁是大润发超市买的，去肠虾仁。
准备称，鸡蛋，面包机，盐，糖，面包粉，水，发酵粉，食用油。
面包机的面包桶内加入200克面包粉或是高粉。
加入100克冷水
加入适量盐和糖
加入发酵粉1/2勺。约3克。
入面包机，启动9档的和面档。
和面同时准备蔬菜和荤菜。
蔬菜切丝和切块。
蔬菜入烤盘，把水分烤出，防止烤披萨时，水分积留在披萨面皮里。
虾仁加盐和酒，腌制片刻。水洗后，与蟹腿肉一起入烤箱。也是为了蒸发水分。
面团和面档结束后，加入15克食用油。
面包机按10档发酵档，让面团发酵。
发酵完毕，取出面团。揉一揉。排出空气。
擀面杖擀成圆形。
放入圆形烤盘。四周厚实，中间薄。
用叉子叉上小洞。
入烤箱发酵档，发酵20分钟。取出，四周刷上鸡蛋液。鸡蛋打散后就是鸡蛋液。
涂上番茄酱。喜欢吃酱的可以多涂些。
铺上先前烤好的蔬菜
再在蔬菜上撒上番茄酱。
摆上鳕蟹腿肉
摆上虾仁。
撒上马苏里拉芝士碎。想拉丝效果好的，就要多放这个，但是这个能量太大。我建议自己吃的话，就不要太要求拉丝了。
摆盘的同时，烤箱要预热。240度。
烤箱220度，15-20分钟，中层。同时看面皮变色的程度决定时间。每个烤箱温度有差异，必须自己掌握。
完毕！
前后花费3小时，写帖子花费30分钟。