很多人一提到咖喱就觉得很重口味，其实咖喱也可以很小清新~咖喱丰富的味道也免去了煮酱汁的烦恼，做法快手、口感清新，超适合即将到来的炎炎夏日~
虾焯水煮熟后，去壳留下尾部，浸入冰水中
黄瓜切成薄片，芒果切丁
把黄瓜卷起，包入芒果和虾
淋上咖喱酱
不嫌麻烦的话可以在咖喱里加一点椰浆，不仅能综合咖喱的辛辣，更能让味道更丰富
