芒果酸奶冰激凌

芒果酸奶冰激凌的做法
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芒果酸奶冰激凌的做法说明

芒果季,作为一个芒果控怎么会放过芒果冰激凌,这个方子的芒果冰激凌不放蛋黄,步骤简单很多,但是味道很赞哦。
这个方子做出来的量是700多克,想少做一点的材料按比例减少即可。
芒果我用的是水仙芒,核小肉多。
酸奶我用的是自己做的加了糖的,如果用无糖的酸奶,还可以多加点白砂糖。

芒果酸奶冰激凌的食材和调料

芒果300g
酸奶200g
淡奶油200g
白砂50g

芒果酸奶冰激凌的做法步骤

  1. 第1步.芒果酸奶冰激凌的做法步骤 第1步

    芒果去皮去核切块

  2. 第2步.芒果酸奶冰激凌的做法步骤 第2步

    加入白砂糖和酸奶用料理机打成泥待用

  3. 第3步.芒果酸奶冰激凌的做法步骤 第3步

    淡奶油打发到6、7成发,差不多这个样子

  4. 第4步.芒果酸奶冰激凌的做法步骤 第4步

    把打发的淡奶油和芒果酸奶泥混合均匀,注意混合的时候不要划圈搅拌

  5. 第5步.芒果酸奶冰激凌的做法步骤 第5步

    搅拌均匀的冰激凌糊放入冰箱冷冻室冷冻,隔1小时搅拌一次,直至完全凝固

  6. 第6步.

    搭配各种水果,布丁、龟苓膏、果酱、坚果等混在一起吃

小贴士

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