泡菜金槍魚意粉

泡菜金槍魚意粉的做法
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泡菜金槍魚意粉的做法说明

多汁好吃。
照片醜我知道,但是做出來超級好吃。

泡菜金槍魚意粉的食材和调料

油浸金槍魚一罐
洋蔥一個
直意粉一至兩人份
泡菜泡菜看喜好
酸奶一勺
白砂一勺
鰹魚粉/鰹魚素按情況
小番茄2個

泡菜金槍魚意粉的做法步骤

  1. 第1步.

    水滾後下意粉,水裡加鹽。 煮至喜歡的口感後撈起,期間可以開始準備醬料。

  2. 第2步.

    切好洋蔥,泡菜切片(已切片則直接使用)。小番茄對半切開。 打開金槍魚罐頭,油留著。將金槍魚肉塊取出揉成碎肉。

  3. 第3步.

    熱鍋,倒入罐頭裡的橄欖油。隨即下洋蔥和小番茄,倒入一勺糖,炒出香味。 倒入泡菜片,炒出香味倒入金槍魚碎。倒泡菜汁炒。 如果只有泡菜汁,順序也是一樣的。

  4. 第4步.

    金槍魚肉炒鬆後,倒入鰹魚粉。 拌炒幾秒,倒入酸奶油。 攪拌,加鹽試味。

  5. 第5步.

    醬料炒好後,轉小火,把撈出的意粉倒入。 攪拌一會兒。 倒出來開吃。

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