香草泡芙

香草泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   把黄油，糖，盐，水放入锅里中大火煮到沸腾，转小火，一次性倒入所有低粉，然后不停地搅拌，锅底会有印子，大概一分钟，起锅。

2. 第2步.

   面团凉到手去触碰不烫，开始一点一点加鸡蛋，每加入一次鸡蛋液都要混合均匀，最后加到面团挂在刮刀上成倒三角就可以。

3. 第3步.

   烤盘铺好油纸，面团放到裱花袋里剪一个小口，均匀地挤出泡芙面糊，每个泡芙之间留好间隙

4. 第4步.

   中层，上下火180度，30分钟左右

5. 第5步.

   出炉啦

6. 第6步.

   自然冷却后，再把奶油从底部戳个洞挤进去