快手菜-----多滋多彩豌豆粒

快手菜-----多滋多彩豌豆粒的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料 辣椒一个 火腿肠一个（任何口味、任何品牌） 小葱一根 鸡蛋一个 胡萝卜半根 豌豆一斤去皮扒成豌豆粒洗净

2. 第2步.

   小葱切成均匀的葱花 火腿肠切成小丁 辣椒切成小丁

3. 第3步.

   把半根胡萝卜切成花状

4. 第4步.

   把半根胡萝卜切成花状

5. 第5步.

   把胡萝卜花切成均匀的薄片

6. 第6步.

   一个鸡蛋打散备用

7. 第7步.

   锅里倒入适量的油、油热后倒入鸡蛋液、等待蛋液凝固迅速搅拌几下然后关火倒出来备用

8. 第8步.

   炒鸡蛋剩下的油里加入葱花炒香

9. 第9步.

   葱花炒香后加入胡萝卜花翻炒均匀

10. 第10步.

    翻炒均匀加入洗净的豌豆粒继续翻炒

11. 第11步.

    翻炒均匀加入酱油50克左右继续翻炒 喝汤的勺2勺左右

12. 第12步.

    翻炒均匀后加入少许的水/水的量不要超过豌豆粒

13. 第13步.

    大火烧开后盖盖煮两分钟左右

14. 第14步.

    加入辣椒丁、火腿肠丁、炒好的鸡蛋块

15. 第15步.

    加入少许的盐翻炒均匀就可以出锅了 不要加太多盐这样就可以大口大口吃菜了 过瘾

16. 第16步.

    漂亮的颜色丰富的口感多种营养大口大口吃起来 老少皆宜