粽子（红枣蜜枣版）

粽子（红枣蜜枣版）的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的干粽叶和马莲叶下锅煮45分钟，再泡到水盆里；江米洗净后再泡4个小时；红枣和蜜枣分别洗干净就可以啦。

2. 第2步.

   将粽叶的头部剪掉，按照如图的样子折成圆锥状。

3. 第3步.

   先放进去一层米，再放蜜枣/红枣。

4. 第4步.

   最后再铺上一层米，然后如图的手势将口往里收。

5. 第5步.

   然后将粽叶尾端往上折过去，如图用手握住粽叶边。

6. 第6步.

   如图将剩余的叶子着过来。

7. 第7步.

   用马莲叶捆绑粽子，打结方法如图所示，拇指先在开端打个环形，另一端开始绑粽身，最后将绕过来的尾端插入刚打的环里，绑紧就可以啦。

8. 第8步.

   打结好的粽子。

9. 第9步.

   一个粽子完成啦，可以再将多余的叶子裁剪掉。

10. 第10步.

    不知不觉就包一大盆了，这个方子可以做20个。

11. 第11步.

    细节。

12. 第12步.

    开始上锅煮了，将粽子码放到锅中，加冷水，要没过粽子以上两寸的水量，上边要压一些重物，然后先开大火煮沸后转小火慢煮两个小时，再焖两个小时左右，就可以出锅了。

13. 第13步.

    粽子煮好啦。

14. 第14步.

    粽香飘满整个房间。

15. 第15步.

    趁热吃，软糯可口。

16. 第16步.

    蜜枣也很甜。