省心水果奶油蛋糕杯

省心水果奶油蛋糕杯的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入牛奶玉米油乳化5分钟后筛入面粉混匀成蛋黄糊

2. 第2步.

   蛋清分三次加糖打至湿性发泡

3. 第3步.

   将蛋黄糊和蛋清用搅拌首发手法混合

4. 第4步.

   马上送入烤箱。上下火150度烤40分钟

5. 第5步.

   倒扣蛋糕直至放凉

6. 第6步.

   成功的戚风蛋糕应该是与模具等高的

7. 第7步.

   切好水果准备开始

8. 第8步.

   将蛋糕切成4片。每片用圆形饼干模压出圆片

9. 第9步.

   一层奶油一层蛋糕一层水果铺起来。大功告成！