用自己种的小麦苗榨汁喝，既方便又便宜、安全。
小麦苗是含一百四十多种营养的超级食物。小麦苗在所有绿色植物中是富含最佳活性酵素、矿物质、维他命、叶绿素、纤维及人体必需之氨基酸及微量元素的天然食物。女人和老人喝小麦苗汁的好处多多，因为它同时还是治疗多脂、血液排毒的美容佳品。
加入少许蜂蜜和鲜柠檬汁榨出来的汁液，过滤后饮用，颜色翠绿，赏心悦目，美极了。小麦苗的清新，加上蜂蜜的香甜，柠檬的酸爽，口感极佳。
市场上卖的小麦苗汁都不是新鲜小麦苗榨取的，而是小麦苗粉冲制的，价格也很贵。自己在家里的阳台上种一些小麦苗很方便的，这是上周日种上的，经过一周的时间，已经长好，可以榨汁喝了。
我这个方子是一杯的量，我感觉这个比例酸甜度刚刚好。你可以根据自己的喜好适当调整酸甜度。
准备好材料
把小麦苗洗净，用剪刀剪碎放入料理机中，加入280-300克的水，挤入1/4个柠檬的汁。（我用的这个柠檬个比较大，重150克。如果是小的柠檬可以加1/2个柠檬的汁）
加入10克的蜂蜜。（我用的是同仁堂的洋槐蜂蜜）
用榨汁机榨取汁液（这个过程没拍照），然后用滤网过滤一下，去除表面的沫和气泡。
一杯颜色翠绿的小麦苗汁就完成了。小麦苗的清新，加上蜂蜜的香甜，柠檬的酸爽，口感极佳。
放在干花背景处拍照是不是更美丽？
1. 小麦苗最好是用自己种的，这样比较安全、放心。
2. 蜂蜜的选择要根据我们不同体质和不同季节决定选择什么样的蜂蜜。不同类别的蜂蜜来自于不同的植物。比如一些偏温性的植物：枸杞、龙眼、山楂等具有补气作用；而其它一些偏凉性的植物：银杏、黄连、枇杷、菊花、洋槐、百花蜜等具有清热解毒的功效。
做小麦苗汁最好选择偏凉性植物的蜂蜜，我是用的同仁堂的洋槐蜂蜜。
选择蜂蜜最好选择正规厂家生产的品牌蜂蜜，比较放心。
3. 柠檬最好选择新鲜的柠檬，为了方便快捷也可以选用优质的浓缩柠檬汁，滴入几滴就好。