天气热，都不想吃饭，刚好室友买了霸王花米粉，就想着来个简单快手的凉拌米粉吧(๑´ω`๑)
霸王花米粉本身就是短的，不用剪碎，弯弯曲曲的形状很好看。
夏天吃凉拌觉得挺好的，不用出一身汗(*◑З◑)
青瓜，火腿切丝，也可以摊个鸡蛋，同样切丝。 葱切成葱花。米粉煮熟，过凉开水。
调味汁：蚝油，糖，胡椒粉，陈醋（颜色黑，比较好看），酱油，麻油（份量随意，喜欢吃那个多点就加多点）混合搅拌均匀。
把米粉（滤干水），葱花，青瓜，火腿放在调味汁里面，搅拌均匀，开吃。
调味汁：建议加糖加到能尝到甜味，酸酸甜甜的很开胃。一吃能吃一大碗↖(^ω^)↗。