蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备

2. 第2步.

   将蔓越梅颗粒切成小碎

3. 第3步.

   将黄油室温软化，至手指能够轻易按进黄油里

4. 第4步.

   将黄油放在大碗里，加入全部糖霜，用刮刀搅匀

5. 第5步.

   加入全蛋液的一半，用手动搅拌机搅拌，时间不要太久，避免油水分离

6. 第6步.

   加入剩余的全蛋液，继续搅拌，同时加入切碎的蔓越莓

7. 第7步.

   将蔓越莓干和黄油充分混合，搅拌

8. 第8步.

   加入过筛后的低筋面粉，用刮刀按压，和匀

9. 第9步.

   将油纸放入模具，把按压好的面团放入模具，塑形。放入冰箱冷藏室，冷藏2小时。切成0.5CM的小片，摆放在烤盘里。保持一定的间距。

10. 第10步.

    放入烤箱中层，上下火170度烤15分钟，晾凉即可