酿豆角

酿豆角的做法步骤

1. 第1步.

   豇豆角热水煮两分钟，过凉水待用

2. 第2步.

   煮好的豇豆角打一个结，两边顺着结盘好

3. 第3步.

   肉馅加葱花，料酒，生抽，盐，糖，少油搅拌均匀

4. 第4步.

   把拌好的肉馅塞到盘好的豆角心里

5. 第5步.

   调汤汁：生抽，蚝油，淀粉，糖，少量水，待用

6. 第6步.

   煎锅中火热油，把盘好的豆角煎一下，双面煎，煎成半熟后加入调好的汤汁，盖锅盖焖几分钟

7. 第7步.

   最后摆盘，把汤汁淋上！