葱姜蒜,豆豉备用
西红柿切好备用
豆角洗净备用
五花肉切好放入油锅,两面熟透均可放入盘中备用
葱姜豆豉放入油锅爆香,然后放入五花肉,和豆角,最后放水,不要浮过豆角,大火盖盖焖10分钟左右.
开盖放入西红柿,中火继续焖10分钟,放盐,蒜翻炒几下。出锅
出锅了。