咸鳗蒸肉饼

咸鳗蒸肉饼的做法
10人浏览0人收藏
收藏

咸鳗蒸肉饼的做法说明

咸鳗鱼也可以用咸鱼代替,肉泥里加入生抽是为了提鲜,咸鱼都比较咸所以生抽要少,最好咸鱼也用温水浸泡半小时去盐味更好吃一些。

咸鳗蒸肉饼的食材和调料

猪肉100g
马蹄5个
3棵
生抽少许
鸡蛋2个
鳗鱼一段

咸鳗蒸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.咸鳗蒸肉饼的做法步骤 第1步

    去皮五花肉和去皮马蹄下葱一起倒几滴生抽剁成肉泥。

  2. 第2步.咸鳗蒸肉饼的做法步骤 第2步

    加入一个鸡蛋,顺时针搅打上劲。

  3. 第3步.咸鳗蒸肉饼的做法步骤 第3步

    咸鳗鱼用温水浸泡30分钟,切圈段。

  4. 第4步.咸鳗蒸肉饼的做法步骤 第4步

    将肉泥摆在盘底,上面排放好咸鳗鱼,中间打一个鸡蛋,隔水蒸30分钟就好啦!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页