海鲜锅边糊

海鲜锅边糊的做法步骤

1. 第1步.

   大米提前浸泡8个小时，直接放入搅拌机、加少许水保证米可以转动即可

2. 第2步.

   磨3分钟，直到米成粘稠状

3. 第3步.

   食材切细备用

4. 第4步.

   锅里放些油，香菇炒下，再放入虾和花蛤、大白菜炒一下。加水煮开。磨好的米浆沿着锅边淋上一圈。盖上盖子5秒。

5. 第5步.

   打开盖子，将成型的米浆块铲入锅中。重复动作直到米浆用完。

6. 第6步.

   撒上葱、芹菜、香菜 ，调味出锅

7. 第7步.

   没有油条，煎了荷包蛋配锅边糊[呲牙],我是按老家的做法，自己煮的满满一碗都是料啊！