蔓越莓戚风蛋糕简约版

蔓越莓戚风蛋糕简约版的做法
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蔓越莓戚风蛋糕简约版的做法说明

本人太懒,所以什么都希望简单点,这个方可以做4个戚风蛋糕仔,就只有鸡蛋,糖,面粉

蔓越莓戚风蛋糕简约版的食材和调料

鸡蛋2只大的
4-5小勺(喝咖啡的勺)
面粉两茶匙(韩国拌饭的勺)

蔓越莓戚风蛋糕简约版的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋清蛋白分离

  2. 第2步.

    蛋清打发(边打发,边➕糖,➕三次共三小勺)

  3. 第3步.

    蛋黄➕粉➕1-2小勺的糖,看个人喜欢,然后搅拌融化好糖和粉

  4. 第4步.

    混合整好的蛋黄蛋清

  5. 第5步.

    ➕蔓越莓

  6. 第6步.

    烤箱预热180度

  7. 第7步.蔓越莓戚风蛋糕简约版的做法步骤 第7步

    放入烤箱烤20分钟180度左右

小贴士

蛋清要打发到有小尖沟!弄好的蛋清蛋白,混合时要用翻炒的形式!打发的时候,都可以小小尝试下甜味!烤箱偶尔看看有没烤焦

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