清炖极品燕窝

清炖极品燕窝的做法步骤

1. 第1步.

   选取天然干挑燕窝1～2盏，置于纯净水中浸泡3～4小时

2. 第2步.

   泡了四个小时的燕窝，已经泡透

3. 第3步.

   把燕窝从燕角处轻轻撕开

4. 第4步.

   泡好的燕窝置于炖盅内，纯净水没过燕窝，隔水炖30分钟。（炖盅外的水开了之后控制在80度左右，防止高温破坏燕窝的营养成分，喜欢红枣的此步骤可以加两个红枣）

5. 第5步.

   炖好加冰糖，冷却后再加火龙果或其他你喜欢的水果。