粽子的包法

粽子的包法的做法
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粽子的包法的做法说明

还得要啥故事啊…我也不知道为啥非要吃粽子

粽子的包法的食材和调料

糯米
粽叶
棉线
蜜枣
红豆

粽子的包法的做法步骤

  1. 第1步.粽子的包法的做法步骤 第1步

    糯米提前泡一晚上…豆子泡一晚上

  2. 第2步.粽子的包法的做法步骤 第2步

    粽叶折一条窄边卷起

  3. 第3步.粽子的包法的做法步骤 第3步

    加糯米,红豆,蜜枣…糯米可以伴些糖…抱出来好吃

  4. 第4步.粽子的包法的做法步骤 第4步

    再在外面包一层粽叶,外面的粽叶不用包到底,小漏斗就成了大漏斗

  5. 第5步.粽子的包法的做法步骤 第5步

    再加糯米,馅不要加太多,7分满就好.左右两边的粽叶向内折叠

  6. 第6步.粽子的包法的做法步骤 第6步

    把对着自己的小尖角折上去

  7. 第7步.粽子的包法的做法步骤 第7步

    外面的粽叶翻下来.用棉绳扎紧

  8. 第8步.粽子的包法的做法步骤 第8步

    包好了,和拳头差不多大

  9. 第9步.粽子的包法的做法步骤 第9步

    接下来就是煮粽子了,加冷水,大火烧滚,再用小火焖。让粽子留在里面自然冷却

  10. 第10步.粽子的包法的做法步骤 第10步

    好吃

小贴士

广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好;

  汕头人包粽子多用竹叶,使粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用;

  上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”

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