お好み焼き(大阪烧)

お好み焼き(大阪烧)的做法
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お好み焼き(大阪烧)的做法说明

超喜欢的一道日料,做法也很简单,材料也很随意

お好み焼き(大阪烧)的食材和调料

头菜
香肠
鱿鱼须
低筋粉
鸡蛋
沙拉酱
鲣鱼
调味酱

お好み焼き(大阪烧)的做法步骤

  1. 第1步.お好み焼き(大阪烧)的做法步骤 第1步

    所有材料准备好

  2. 第2步.お好み焼き(大阪烧)的做法步骤 第2步

    低筋粉加少量水搅拌均匀加入切好的头菜,少许盐继续搅拌均匀

  3. 第3步.お好み焼き(大阪烧)的做法步骤 第3步

    煎锅抹上少许油

  4. 第4步.お好み焼き(大阪烧)的做法步骤 第4步

    面粉和头菜混合物放入预热好的煎锅中

  5. 第5步.お好み焼き(大阪烧)的做法步骤 第5步

    放入其他材料,香肠,鱿鱼须,姜丝,双面煎,煎至金黄即可

  6. 第6步.お好み焼き(大阪烧)的做法步骤 第6步

    出锅放入准备好的盘中,依次淋上酱汁,沙拉酱,撒上鲣鱼花即可

小贴士

里面的材料可以根据个人的喜好添加,比如香肠可以换成肉也可以,等等。
在煎的过程中正常是应该用两支铲子不停地捣碎叠加,不用担心不会成型,最后一定会成型,如果嫌麻烦那就小火两面煎吧

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