又到啦吃豇豆的季节,什么凉拌豇豆,炒豇豆,烂肉豇豆的都翻滚起来吧。今天给朋友推荐的是懒人版的烂肉豇豆,也是我第一次尝试做的(以前吃过很多次),因为简单易学且对于怀孕期间的准妈妈来说菜用料最好只有油和盐,那么久更好啦当然啦,这也是我第一次尝试写的菜谱哦🍬
泡豇豆切成一厘米长,备用
肉切成肉粒备用,加点老抽变个色
油下锅,烧热,下肉粒炒,待变色,加入泡豇豆,炒两分钟,起锅
1.泡豇豆最好是前一天泡的,这样不会太闲,刚刚好2.肉一定要有肥有肉,才有油味!