垮炖针鱼

垮炖针鱼的做法步骤

1. 第1步.

   针鱼清洗干净，切段。

2. 第2步.

   准备好调料。

3. 第3步.

   热油锅，炒香干调料。依次下入水，生抽，香醋，黄酒，冰糖。

4. 第4步.

   烧开后，下入针鱼。炖煮20分钟。（最好把汤收干）

5. 第5步.

   收汤。