茄子太吸油啦,所以都不爱吃,尝试换个方式做了一下,竟然意想不到的好吃,而且下饭哦!!
茄子洗净切成丁
小米辣,尖椒都切成丁。爱吃辣的多切一些,不爱吃的切一点😂
烧油,加蒜泥,豆瓣酱炒香,再加入茄子炒,最后加辣椒一起炒。