【虾粥】

【虾粥】的做法说明

入夏了，又到组团吃宵夜的好时候了。

我身边吃货不少，有位朋友业余经营了小龙虾店，现在那里也成了朋友之间最佳的夜宵聚餐之地，前几天晚上我也去吃了。最让我惊艳的，并非重口味的夜宵明星，而是以一碗清淡鲜美的虾粥作为的结束。

虾粥，光听名字就能想象出好吃。用虾头熬出的鲜红虾油，点缀在白粥上拌开，既鲜美又柔和。即使不外出的日子，这样的味道也格外让人回味。

大约是初夏的夜晚太过舒适，给了人很多放肆的借口。
而一碗鲜甜的粥，顿时抚平所有嘈杂和躁动。