酒鬼花生

酒鬼花生的做法步骤

1. 第1步.

   选择比较饱满大小均等的花生米

2. 第2步.

   花生米放清水泡4小时泡开

3. 第3步.

   花生米去皮衣吸干水后放冰箱冷冻半天，有时间的话可以把花生掰。

4. 第4步.

   冷冻的花生米取出稍微解冻

5. 第5步.

   锅内放花生油加热至三成热，放入冷冻过的花生米小火慢慢炸。

6. 第6步.

   炸至表面微微发黄捞出

7. 第7步.

   再一次把花生倒入油锅中火快速复炸一遍

8. 第8步.

   表面全部金黄捞出