雪梨苦瓜排骨汤

雪梨苦瓜排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨加姜片焯水去腥，待用。

2. 第2步.

   梨子去皮去核，苦瓜去囊。

3. 第3步.

   烧一锅水，水开加葱姜，黄酒，排骨大火煮10分钟。

4. 第4步.

   加入苦瓜，梨，红枣枸杞煮开改小火慢炖

5. 第5步.

   炖3小时左右，排骨软烂，汤色发白，加入盐鸡精调味。