茭白炒肉丝

茭白炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   茭白和猪肉都切成细丝状

2. 第2步.

   锅里放少许的油，或者用肥肉熬出油

3. 第3步.

   先下肉丝，翻炒均匀至变色，加入少许的盐和白糖。

4. 第4步.

   倒入切好的茭白，加入少许的料酒，翻炒均匀，盖上锅盖煮一会儿。

5. 第5步.

   关小火，撒入少许味精和葱花，翻炒一下关火，起锅装盘。