樱桃酱

樱桃酱的做法
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樱桃酱的做法说明

每年的樱桃季家里都要买好多樱桃,有时吃不完就做樱桃酱,使樱桃的味道得以保存更长的时间。做好的樱桃酱可以抹面包,拌酸奶,拌冰激凌,做蛋糕夹馅,和牛奶淡奶油混合做棒冰

樱桃酱的食材和调料

樱桃800g
白砂100g
柠檬1个

樱桃酱的做法步骤

  1. 第1步.樱桃酱的做法步骤 第1步

    樱桃倒入水中浸泡15分钟,然后洗净沥干

  2. 第2步.樱桃酱的做法步骤 第2步

    对半剖开,去核

  3. 第3步.樱桃酱的做法步骤 第3步

    倒入白砂糖,拌匀,封上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时

  4. 第4步.樱桃酱的做法步骤 第4步

    腌好的樱桃下锅大火煮开转中火煮1o分钟左右,加入柠檬汁转小火约5分钟收汁,这个过程要不停搅拌

  5. 第5步.樱桃酱的做法步骤 第5步

    做好的樱桃酱需趁热装瓶,冷却后放入冰箱冷藏室。 用来抹面包,拌酸奶、冰激凌,或是做其他甜点都棒棒哒

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