芒果奶冻（西瓜奶冻）

芒果奶冻（西瓜奶冻）的做法步骤

1. 第1步.

   这个奶冻要分成两个部分来做，先是芒果奶冻的做法：吉利丁片冰水浸泡待用（如果是用吉利丁粉这一步可以省略）

2. 第2步.

   芒果切丁去皮，入料理机加50克牛奶后搅拌成泥。然后看下状态，如果太稠了，再加入凉开水（或牛奶）把它拌匀到比果汁（外面买的果粒橙来参照）稍微稠一些

3. 第3步.

   芒果汁入微波炉略微加热，加入白砂糖8g，搅拌融化

4. 第4步.

   加入泡软的吉利丁片4g，（如是用吉利丁粉，请加入4倍水也就是16克，先搅拌化开）搅拌融化。

5. 第5步.

   找合适的器皿放置空杯半杯，倒入加了吉利丁的芒果汁，略微冷却后放入冰箱冷藏到凝固就可以。

6. 第6步.

   接下来是牛奶奶冻的做法：.牛奶400克，加入淡奶油50克、香草精加入白砂糖22g（根据个人口味调节糖的克数），搅拌融化。

7. 第7步.

   加入泡软的吉利丁片4g，（如是用吉利丁粉，请加入4倍水也就是16克，先搅拌化开）搅拌融化。

8. 第8步.

   倒入已经凝固的芒果奶冻，略微冷却后放入冰箱冷藏到凝固就可以。如果是西瓜奶冻，就是把芒果奶冻的部分换成西瓜就可以啦，注意西瓜要去籽