西红柿炒蛋
准备好两只西红柿及四个鸡蛋。
西红柿切块;鸡蛋加盐打匀。
热锅后,倒入15mL稻米油,加入鸡蛋炒好备用。
热锅后,倒入15mL稻米油,加入西红柿翻炒,收汁后加入番茄酱调味,最后将鸡蛋加入,翻炒后装盘。
此菜谱不加糖和醋;西红柿只用番茄酱调味,亦不加盐。甜味来自稻米油和番茄酱,酸味来自番茄酱。照相技术渣,请勿拍。欢迎探讨此菜谱。