冲菜蒸肉饼

冲菜蒸肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   将全部材料洗净备好

2. 第2步.

   将肉、姜、冲菜切丁

3. 第3步.

   剁碎 这个步骤今天由儿子操作💪💪

4. 第4步.

   糖+鸡粉+生粉+生抽适量，搅拌至肉糊起胶 💁💁记得同一个方向搅拌，冲菜是咸的，可以不用加盐，觉得冲菜太咸可以泡泡水，就好了

5. 第5步.

   用勺子摊平，薄點易熟

6. 第6步.

   最後放入鍋內大火蒸十分鐘，撒上葱花 💁💁如果不喜歡太多肉汁，可以包保鮮膜再蒸，我家喜歡多汁，撈飯好正

7. 第7步.

   上桌了