虎皮椒酿肉

虎皮椒酿肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅用猪肉末、虾仁、马蹄、干木耳、干香菇(泡发)，

2. 第2步.

   加入白胡椒、料酒、生抽、蚝油、鸡粉，顺一个方向搅上劲

3. 第3步.

   尖椒去头挖空

4. 第4步.

   把肉馅塞满

5. 第5步.

   用淀粉浆封口

6. 第6步.

   下油锅煎表面起皮

7. 第7步.

   加水焖制(调入蒜粉、蚝油、生抽、胡椒粉)10分钟即可出锅