意式肉酱面

意式肉酱面的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料洗干净，番茄去皮切小块，洋葱和蘑菇切成丁，洋葱丁放入开水烫五分钟后沥干水分，牛肉肉糜洗干净沥干水分。

2. 第2步.

   锅里放少许黄油加热融化后，加入牛肉肉糜翻炒至变色，盛出备用。

3. 第3步.

   锅里加少许黄油融化后，加入洋葱丁煸炒出香味，再加入蘑菇丁和少许盐翻炒，盖上锅盖小火煮至洋葱蘑菇变软，盛出备用。

4. 第4步.

   锅里放少许黄油融化后，加入番茄大火煮开，转中小火熬至番茄软烂。

5. 第5步.

   倒入步骤3的洋葱和蘑菇，小火煮至洋葱变透明，再倒入步骤2的牛肉末，小火翻炒熬煮，根据口味加适量盐、黑胡椒粒和番茄酱调味。

6. 第6步.

   最后加入马苏里拉芝士碎，熬至融化即可。

7. 第7步.

   另取一锅加冷水，煮开后放入意面和少许盐，意面煮熟后捞出装盘。

8. 第8步.

   根据个人口味加入意式肉酱，最后撒少许黑胡椒粒和芝士粉。

9. 第9步.

   附上各种调料。