香菇蒸蛋家常版

香菇蒸蛋家常版的做法步骤

1. 第1步.

   把干香菇用温水泡开后洗净备用

2. 第2步.

   两枚鸡蛋打散，放入生抽，盐（口味淡的放了生抽就不要放盐了，因为生抽也有盐），然后放凉水，最后放入一勺猪油，这个是真的很重要（猪油提香，不喜欢吃的可以不放），再搅搅，（一定要搅，不然放的东西不均匀。）然后撒上泡好洗干净的香菇

3. 第3步.

   放入还没开煮的米饭里一起煮，待米饭好时，鸡蛋也好了。