煎鸡腿肉

煎鸡腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉切块，尽量让每一块都带着皮

2. 第2步.

   准备一碗调料：葱，胡椒粉，蚝油，酱油，盐，水。搅动使其均匀

3. 第3步.

   锅内下油，油热后转中小火，鸡腿肉带皮的那一面往下，放入锅内煎，过一段时间翻面，直到两面煎得微焦

4. 第4步.

   鸡腿肉煎好后把提前调好的调料倒进锅里，开大火，待鸡腿肉入味并且熟透的时候，收汁，起锅装盘