对于最近开始减肥的我来说，负担比较小，适当的切了薄薄几片香肠，增加口感，简单易做。
| 苦苣 | 适量 |
| 生菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 香肠 | 适量 |
| 芒果 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小番茄 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 自然鲜酱油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
各类蔬菜、水果依照喜好切碎混合备用
自制油醋汁：在锅中加入食用油和香油混合，爆香葱花和蒜末，加入香醋，然后加一点水（不能多），加入适量酱油、蚝油、糖以及盐，大火收汁
把油醋汁倒入切好的蔬菜中搅拌均匀，鸡蛋煮好，切片，摆放，最后撒上点胡椒粉和香菜，吃饭~