甜甜圈蛋糕

甜甜圈蛋糕的做法
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甜甜圈蛋糕的做法说明

烤的甜甜圈更健康哟

甜甜圈蛋糕的食材和调料

低筋面粉100克
鸡蛋2个
白砂60克
玉米60克
泡打粉3克
少许
装饰用
白巧克力适量
糖珠适量

甜甜圈蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋中加入白砂糖搅打均匀

  2. 第2步.

    过筛入低粉,泡打粉和盐搅拌均匀

  3. 第3步.

    然后加入玉米油,搅拌至乳化

  4. 第4步.

    模具中涂一层玉米油防止粘连,倒入模具七分满,烤箱160度预热

  5. 第5步.

    烤箱预热好后放入六连模具,160度烘烤15分钟

  6. 第6步.

    然后将黑白巧克力分别放入锅中隔水融化

  7. 第7步.

    蛋糕烤好后取出脱模晾凉,然后粘上融化好的巧克力,在这上面装饰上你喜欢的糖珠的形状,巧克力凝固后密封保存隔天食用口感更佳

小贴士

冬季可以放在室温下自然冷却巧克力,夏季温度太高,巧克力不易凝固,放入冰箱冷藏室半个小时即可

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