红豆粽子(端午节的礼物一)

红豆粽子(端午节的礼物一)的做法
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红豆粽子(端午节的礼物一)的做法说明

端午节马上就要到了,我来教大家做一款传统的红豆粽子吧;
红豆的功效:红小豆富含铁质、具有补血、促进血液循环的功效;
糯米的功效:美容益寿、舒筋活血、温补脾胃;

红豆粽子(端午节的礼物一)的食材和调料

红豆150g
糯米300g
粽叶30片(15个左右)
棉线若干

红豆粽子(端午节的礼物一)的做法步骤

  1. 第1步.红豆粽子(端午节的礼物一)的做法步骤 第1步

    按照用料表,备齐所需食材;

  2. 第2步.红豆粽子(端午节的礼物一)的做法步骤 第2步

    将糯米、红豆、在水中侵泡4—5小时;

  3. 第3步.红豆粽子(端午节的礼物一)的做法步骤 第3步

    将粽叶洗净,剪去小尖尖;

  4. 第4步.红豆粽子(端午节的礼物一)的做法步骤 第4步

    将泡好的红豆和糯米拌匀;

  5. 第5步.红豆粽子(端午节的礼物一)的做法步骤 第5步

    将两张粽叶的光滑面朝外,卷起个斗状;

  6. 第6步.红豆粽子(端午节的礼物一)的做法步骤 第6步

    将图5注入拌好的红豆米,用筷子导实,或用勺子压实。(图6)

  7. 第7步.红豆粽子(端午节的礼物一)的做法步骤 第7步

    将粽叶折回来;

  8. 第8步.红豆粽子(端午节的礼物一)的做法步骤 第8步

    多余的粽叶包在粽子身上用手裹紧;

  9. 第9步.红豆粽子(端午节的礼物一)的做法步骤 第9步

    粽子包好了;

  10. 第10步.红豆粽子(端午节的礼物一)的做法步骤 第10步

    将包好的粽子放入锅中水要侵没粽子,用冷水煮开后,改为小火再煮个小时,再焖半个小时取出即可;

小贴士

1、缠棉线时,一定要缠紧;
2、开吃粽子时,喜欢加糖的,包开粽子时撒一层糖即可使用;
3、提前祝大家:端午节快乐。

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