简单,好味
鸡肉、洋葱切大块,摆好在锅中。我还➕了一个小苹果,增加清甜味儿。
所有调料混合均匀,然后➕两碗水,浇在鸡肉上。
盖盖子,中小火煮20分钟。
➕大块土豆、大块胡萝卜、小辣椒丝、葱,小火继续炖20分钟。我手边只有葱,于是放了茄子和青椒。
掀开盖子,中大火翻煮3-5分钟微微收汁。
带皮带骨的鸡肉炖出来更有味道。鸡肉可以先热油翻炒,再炖。我嫌麻烦就省了。所有食材都切大块。不想加糖,可以➕有甜味的果蔬,比如胡萝卜,还有我➕的苹果,你也可以把土豆换成红薯。