红枣粽子(端午节的礼物二)

红枣粽子(端午节的礼物二)的做法
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红枣粽子(端午节的礼物二)的做法说明

端午节马上就要到了,我来教大家做一款传统的红豆粽子吧;
糯米的功效:美容益寿、舒筋活血、温补脾胃;
红枣的功效:营养丰富、含有丰富的营养物质和多种微量元素、红枣含有的维生素C比其它水果的含量均高;

红枣粽子(端午节的礼物二)的食材和调料

若羌红枣150g
糯米300g
粽叶大概30片
棉线若干

红枣粽子(端午节的礼物二)的做法步骤

  1. 第1步.红枣粽子(端午节的礼物二)的做法步骤 第1步

    按照用料表,备齐所需食材;

  2. 第2步.红枣粽子(端午节的礼物二)的做法步骤 第2步

    将糯米、在水中侵泡4—5小时;

  3. 第3步.红枣粽子(端午节的礼物二)的做法步骤 第3步

    将粽叶洗净,剪去小尖尖;

  4. 第4步.红枣粽子(端午节的礼物二)的做法步骤 第4步

    将红枣去核,切成小丁;

  5. 第5步.红枣粽子(端午节的礼物二)的做法步骤 第5步

    将切好的红枣丁和糯米拌匀;

  6. 第6步.红枣粽子(端午节的礼物二)的做法步骤 第6步

    将两张粽叶的光滑面朝外,卷起个斗状;

  7. 第7步.红枣粽子(端午节的礼物二)的做法步骤 第7步

    将图5注入拌好的红豆米,用筷子导实,或用勺子压实;

  8. 第8步.红枣粽子(端午节的礼物二)的做法步骤 第8步

    将粽叶折回来;

  9. 第9步.红枣粽子(端午节的礼物二)的做法步骤 第9步

    多余的粽叶包在粽子身上用手裹紧;

  10. 第10步.红枣粽子(端午节的礼物二)的做法步骤 第10步

    粽子包好了;

  11. 第11步.红枣粽子(端午节的礼物二)的做法步骤 第11步

    将包好的粽子放入锅中水要侵没粽子,用冷水煮开后,改为小火再煮个小时,再焖半个小时取出即可;

小贴士

1、红枣切丁去核,方便老人和孩子食用;
2、缠棉线时,一定要缠紧;
3、开吃粽子时,喜欢加糖的,包开粽子时撒一层糖即可使用;
4、提前祝大家:端午节快乐。

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