怀着童真过儿童节——糖霜饼干

怀着童真过儿童节——糖霜饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化

2. 第2步.

   加入过筛的糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀

3. 第3步.

   加入鸡蛋液，拌匀

4. 第4步.

   再加入盐跟香草精，拌匀

5. 第5步.

   最后筛入低粉，用刮刀轻拌均匀

6. 第6步.

   然后放入冰箱冷藏半个小时

7. 第7步.

   冷藏好的面团装入保鲜袋，用擀面杖擀成3mm左右的薄面片，用印模压出自己喜欢的形状，然后摆入铺有油纸的烤盘中

8. 第8步.

   送入预热好的长帝烤箱中层，上下火165度，烤10~15分钟左右

9. 第9步.

   蛋白霜做法：蛋白用手动打蛋器打发至鱼眼泡状

10. 第10步.

    过筛的糖粉慢慢加入蛋白中搅拌均匀

11. 第11步.

    然后加入水来调节至稍微有流动性，而且流得很慢的效果

12. 第12步.

    再用食用色素调出所需的颜色，装入裱花带

13. 第13步.

    在冷却的饼干面上画上可爱的图片即可

14. 第14步.

    成品