低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)

低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)的做法

1人浏览0人收藏王小端做做吃吃

低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)的做法说明

最近发馋特别想吃乳酪蛋糕之类的高热量食物，就看了蓝莓乳酪挞的方子，去掉饼底因为饼底热量高（追求口感的小朋友们可以自己加饼底~）用了低脂的食材，20cm的派盘，烤出来切开吃可以吃几次，一共400多卡~

低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)的食材和调料

低脂新鲜奶酪或奶油奶酪	170g
酸奶	40g
白糖（有条件可用代糖）	40g
玉米淀粉	一汤匙约10g
鸡蛋	两个
蓝莓树莓等水果	随意

低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)的做法步骤

第1步.
奶酪我用的这种低脂奶酪，酸奶也是低脂酸奶，热量一下子就降下来了

第2步.
一个小锅，170g低脂奶酪➕40g酸奶➕40g糖隔水加热搅拌至顺滑无颗粒

第3步.
稍微凉一下加入一汤匙约10g玉米淀粉搅拌顺滑

第4步.
加入两个鸡蛋搅拌顺滑均匀，此时可以烤箱预热200度

第5步.
派盘抹一点黄油，摆上蓝莓树莓等水果

第6步.
烤箱200度烤20分钟

第7步.
出炉！放凉了在冰箱里冷藏后口感比较好！

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