台灣火車排骨便當

台灣火車排骨便當的做法

49人浏览0人收藏wangsarry

台灣火車排骨便當的做法说明

想了好多天，今天终於給它做下去了…可是我還在吃素呀😭😭😭没事…我做给家人吃的…他們開心我就開心…😢

台灣火車排骨便當的食材和调料

大排里肌	8片
白飯	適量
地瓜粉	1碗
小黄瓜	1根
卤蛋	3~4顆
A蒜頭	3瓣
A蛋	1顆
A酱油	5T
A糖	1T
A五香粉	1/4t
A白胡椒粉	1/2t
B青葱	1小把
B酱油	1/2杯
B水	3杯
B糖	1T

台灣火車排骨便當的做法步骤

第1步.
大排里肌去骨后拍打断筋

第2步.
A料全部调好

第3步.
将大排里肌醃泡，至少1小時

第4步.
醃好的大排两面沾地瓜粉，稍微放一下让它返潮，這樣炸的時候才不會脱皮哦

第5步.
起油鍋，炸到两面金黄就可捞起

第6步.
平底锅放B料，炸好的大排放進去，闷煮10分鐘，就好啦!

第7步.
配上事先煮好的卤蛋

第8步.
還有醃好的黄瓜

第9步.
江江江!擺好!别忘了澆上一些煮肉的醬汁!

相关菜谱