Lemon Pavlova

Lemon Pavlova的做法步骤

1. 第1步.

   酱汁：鸡蛋蛋黄和糖加在一起搅拌后加入黄油，柠檬擦皮，半个柠檬挤汁，方在小火上不停搅拌半分钟直至粘稠后倒出晾凉备用

2. 第2步.

   蛋白和糖打发后加入玉米淀粉，柠檬屑，2tbsp柠檬汁，拌一下注意不要打圈，然后烤盘垫上油纸后把混合物上

3. 第3步.

   烤箱预热180度后放入蛋白立刻变温到130度烤大约1小时后在烤箱晾凉

4. 第4步.

   酱汁铺在蛋饼上再铺上打发的鲜奶油后擦上一些柠檬屑和烤杏仁片