肉馅鸡蛋羹

肉馅鸡蛋羹的做法
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肉馅鸡蛋羹的做法说明

简单省事的开荤下饭菜。肉馅和鸡蛋混合,既有煮鸡蛋的清香也有肉馅的美味。
做法:将生肉馅和铺料拌匀,铺在容器底部,将馅尽量抹平以免鸡蛋分部不均匀,将鸡打进容器(不要打散鸡蛋),上蒸锅大火蒸15~20分钟,即可食用。

肉馅鸡蛋羹的食材和调料

肉猪肉馅250克~500克(根据人数决定)
适量
适量
黄油1勺
若干
若干
料酒适量
酱油适量

肉馅鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.肉馅鸡蛋羹的做法步骤 第1步

    取肉馅

  2. 第2步.肉馅鸡蛋羹的做法步骤 第2步

    准备辅料

  3. 第3步.肉馅鸡蛋羹的做法步骤 第3步

    搅肉馅

  4. 第4步.肉馅鸡蛋羹的做法步骤 第4步

    放入鸡蛋

  5. 第5步.肉馅鸡蛋羹的做法步骤 第5步

    上蒸锅

  6. 第6步.肉馅鸡蛋羹的做法步骤 第6步

    大火15分钟~20分钟

  7. 第7步.肉馅鸡蛋羹的做法步骤 第7步

    出锅

  8. 第8步.肉馅鸡蛋羹的做法步骤 第8步

    开撮!

小贴士

肉馅在容器里铺得越平整越好。

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