最近超爱的快手早餐，营养又美味，吃好早餐再出门心情真的不一样呢^_^
备料，黄瓜火腿切片，如果是生菜洗净。
热锅凉油转小火，鸡蛋入锅，鸡蛋稍微成型，放入吐司同煎，比较省时间。可翻面也可不翻。
吐司上摆好火腿鸡蛋黄瓜片或者球生菜，涂好千岛酱就大功告成啦！
喜欢看着横截面吃三明治的可以沿对角线切开，要精致些吐司四边也可以先切掉，我喜欢吃煎过的角，舍不得去掉…
鸡蛋不要煎太久，老了就不好吃了，最好能留一点溏心；
吐司还是要煎的，煎过口感好，有多士炉就更省力了；
鸡蛋也可以用白煮蛋，放在碗里捣碎，加一点盐一点胡椒粉再加千岛酱拌匀涂在吐司上，口感格外滑嫩，一样的好吃！